これ実は煮出したものなんです。
しかも、水で。

え？何でにごらないのかって?それは特殊な操作を行って
不純物を取り除いたからです!
不純物の取り除くのには結構な時間がかかりますが、ステビアの結晶が見られるので良いかと思います。

あ、ちなみに・・・
アルコールで抽出すると緑色になりますが、煮出すと
茶色になります。茶色になる原因として、他の糖が水に溶けてしまうから。もしこの色を抜くのならば手間がかかりますがうまくいけばステビアの甘さ本体がとれますよ。

明日にでも結晶の写真を載せておきましょう。