うちの土は米ぬかだけなので燐酸分が多いですが、
カリ分が少ないという傾向があります。
そこで草木灰を米ぬかに混ぜ込んで発酵させ、バランスをとります。

で、米ぬかは発酵スピードが大事です。いかに早く発酵させるかがポイントです。

そこで私は米ぬか：土を６：４の割合で混ぜます。
そのあと土を全体にかぶせて２日待ちます。
こうすると１０日くらいで全体に菌が回ってよい土になります。しかし、１０日だけでは完全に発酵したわけではないのでよく熟成させるか、追加で作るなら発酵済み
の米ぬかを混ぜて水分を与えればまた発酵しますので
（かなり早く発酵するので注意）
発酵後すぐに他の土と混ぜ合わせて熟成させましょう。

・・・・とまあ我が家流土作りでした。