本格的キノコの作り方〜その壱
2007/01/21 (日)

材料は市販の株採りキノコ。
(エノキとかブナシメジとか、オガグズ培地のかすが付いていそうなキノコなら何でもOK!

市販寒天1袋。(4グラム)

痛んだ(芽が出た物でも可)ジャガイモ1個
小さいジャガイモでも結構です。

試験管3本+α
試験管はHCで売っています。

@まず試験管の長さの3分の一の水を試験管の本数分用意する。

A試験管の本数分をアイスヨウの小さいスプーン一杯で一本とする。このとき試験管に入れずに蓋付きのビンに入れてまとめて作る。
(ここの間にジャガイモも擦っていく)

B Aで作ったものを蓋をはずして電子レンジで煮立つまで暖め、煮立ったら蓋をしておく。

Cジャガイモを少量の水で煮詰め、湯気が出たらすぐにジャガイモのカスを漉す。(茶漉しで漉すと楽です。)

D BとCを混ぜ合わせ、もう一度電子レンジで暖め、煮えてきたら蓋をして完成。


 
クモモのステビアLIFEと家庭菜園
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