今日は畑に行きました。
青梗菜とほうれん草の間引きをしました。
ベビーリーフは晩ご飯のおかずになりました。
ベビーリーフといろ〜んなキノコを炒めて、
中華風にとろみ〜をつけて、
かりかりの厚揚げに掛けて一品できあがり。

ホワイトスティックは5本抜いてきました。
まだ食べていません。
先週は職場大先輩からいただいたゆずで
柚大根を作って食べました。
みんな少々辛めの皮がお好みだったようです。

噂のアピオスは、すべて掘ったつもりだけど
どこへ伸びているか分からないので
春になったら畑のあちこちから芽が出てきたりして・・・
少々心配しています。
これは蒸して塩を振って食べます。

(1) 青梗菜のベビーリーフの間引きをしました。 (2) ホワイトスティック大根の白い肩が色っぽい？ (3) 今噂のアピオス