アピオス
2007/10/06 (土)

アピオスの様子を見ようと 種芋をつけた場所から
50cm以上離れた場所から 土をゆるめるために
スコップを入れました。
そしたら・・・あらら、芋ずる式にお芋が・・・。
最初の画像がアピオスです。
おど芋とも言うそうです。
塩ゆでで食べてみました。
皮と実の間にぬるっとした糸が出ます。里芋みたい・・。
そして、芋の味は、栗か落花生の様です。
ほくほくでとってもおいしかったです。

落花生は、2畝だけ収穫してみました。
まずは親戚の人に送りました。
自分でも食べました。
もちろん 塩ゆでです。
これまた おいしかったです。

最後の画像は、そろそろ終わりを迎えるシカクマメです。
今日は、カゴはいっぱいになりませんでしたが
十分な量です。

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kumasanの畑
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