週末は、連日20度を超える初夏のような日差し。桜も散っている。保存していたニンニクから芽が出ていた。冷蔵庫で保存しておけばよかった。芽が出ている部分と根の部分を切り取り、醤油漬けにした。メリクロン苗の鳴門金時、遅まきながら、「頂芽」を切り取った。ビニールを掛け、25℃〜30℃になるよう調整する。(写真:ミズナの蕾と花)