次の連休にウッドデッキの修理に取り掛かることにしたため、パテを買いに行ったりしてすっかり遅くなってしまったが、予定通り、ラッカセイを収穫した。
ラッカセイの茎を持ち上げると、白い実がいくつもぶら下がり感動的でもあった。
ただ、実から芽が出ていたり、穴が開いて腐っていたりしているものも見受けられた。
収穫を終えたのは、すっかり暮れてからであった。
早速、急ぎ家に帰り、当初の計画通り、ラッカセイを塩茹ですることにした。
塩茹でラッカセイは、初めて食べる味でもあり、炒ったものとは食感がまるで違って美味しかった。
これまでの苦労が報われる一瞬であったが、さして苦労はしていない。
また、来年も連作障害を考えながら、植えつけることになるだろうと思われる。
春のソラマメ、夏のエダマメ、秋のラッカセイと、豆類の味に魅せられていくようである。