日経新聞「ＴＨＥ　ＮＩＫＫＥＩ　ＭＡＧＡＺＩＮＥ　９月」に「噛み応えのある味　噛食（ごうしょく）」の記事。

「シコッシコッ輸入物とは似て非なる地ダコ」

「ギュッギュッ　脱・霜降り信仰の短角牛」

「バリッバリッ見た目より味の四葉（スウヨウ）キュウリ」
・見てくれが良くないために浸透しない野菜
・棘のように鋭いイボ
・ちりめんのようなシワ
・白い粉まで吹いている（原菌などから実を守る分泌物のブルーム）
・「一度、四葉を食べたら、他のキュウリは味が薄くて食べられない」

※四葉キュウリは、連作障害も少ないと何かで読んだ覚えがある。来年は、スウヨウキュウリかな？