菜の花を収穫しました
2008/04/26 (土)

プランターに植えていた食用の菜の花を、少し収穫しました。(写真)
菜の花またはアブラナまたはナタネまたはナバナ(菜花)とも言い、食用の菜の花をナバナと言うそうです。
菜の花をナバナと言うなんて、そんなバナナ。
菜の花は何の花と聞かれれば、ノバナではなく、メバナでもなく、イチバでもなく、ナバナと答えましょう。
さっと茹でて、おひたしにして春の味覚を味わいましょう。

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ささ吉の家庭菜園作業メモ(らくちん楽農を目指してただ今悩作業中)
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