プランターに植えていた食用の菜の花を、少し収穫しました。(写真)菜の花またはアブラナまたはナタネまたはナバナ(菜花)とも言い、食用の菜の花をナバナと言うそうです。菜の花をナバナと言うなんて、そんなバナナ。菜の花は何の花と聞かれれば、ノバナではなく、メバナでもなく、イチバでもなく、ナバナと答えましょう。さっと茹でて、おひたしにして春の味覚を味わいましょう。