去年収穫したさつまいもを使って、さつまいもの芋納糖を作ってみました。
さつまいも（２ｋｇ）を１５分蒸してから、砂糖（１ｋｇ）と水で２０分煮て、グラニュー糖をまぶして出来上がりです。
甘納豆以上に甘く、疲れて甘いものが欲しいときには、いい芋んです。
甘党には堪えられないお菓子で、納得の芋納糖です。
但し、肥満の方、糖尿病の方にはお勧めできません。
でも、自分に甘ければ誘惑に勝てませんね。