かき菜を収穫したので、みそ汁にしました。かき菜独特の甘みがあり、とてもおいしいです。寒い時期に取れる野菜なので、害虫の心配が無くて育てやすい野菜です。でも、今の時期成長が遅いため、たくさんは収穫できませんでした。手間がかからず、汗もかかず労せず収穫でき、「どうも すみません」と、林家三平師匠のように頭をかきました。これが、ほんとうの かき菜?