菜の花と言えば、「おぼろ月夜」の歌でしょうか。
「菜の花畑に、入り日薄れ♪」
出出ししか知りませんが、菜の花が咲く田園風景は、最近とんと見なくなりました。
菜の花畑に憧れて、ベランダのプランターに種を蒔きましたが、芽が出てきたところです。（写真）
もう少し大きくなったら、苗を畑に移して、４月ごろには、菜の花畑が見られると思います。
食用にもなるとのことなので、お花見をしたあと食べてしまえば、一石二鳥です。
但し、苗が枯れなければのことですので、虻蜂取らずになるかもしれません。