ブロッコリーを収穫したので、ブロッコリー料理に挑戦してみました。
挑戦と言うのもおこがましいですが、挑戦と言うより格闘の方が近いかもしれません。
ブロッコリーとベーコンを皿に盛って、お酒と醤油を少々かけて、レンジで３分加熱して出来上がりです。
ブロッコリーは、ビタミンＣが豊富で栄養価が高く、アブラナ科の野菜なので、抗ガン作用もあります。
但し、醤油を入れすぎたので、せっかくの抗ガン作用が醤油の塩分の高血圧作用で打ち消されてしまったような感じで、
味見してみて複雑な気持ちです。