畑に、わき芽型ブロッコリーと普通のブロッコリー(頂花蕾型)を植えていますが、わき芽型ブロッコリーに花が咲きました。ブロッコリーとカリフラワーは、同じ頂花蕾型で、形が似ていますが、どちらもアブラナ科で、葉緑素が少ない方がカリフラワーなそうです。ブロッコリーの花蕾(からい)から咲いた花は、アブラナの花に似ていますね。(写真)頂花蕾型ブロッコリーの花蕾(からい)の数は、約3万個あるそうです。ブロッコリーが美味しいのは、たくさん花があるからかい?