収穫したさつまいもを使って、創作料理に挑戦してみました。
宇都宮は、餃子の町として知られています。
そこで、餃子の具にさつまいもを入れて、焼き餃子を作ってみました。
上手く出来たら、餃子の店の宇都宮みんみんにプレゼンテーションしようかなと思いましたが、ちょっと今市でした。
さつまいもが甘いので、これに合うようなタレが必要かも知れません。
おかずのような、おかずでない、デザートのような、デザートでない、実に中途半端な料理でした。
残念！