収穫したさつまいもを使って、さつまいも料理に挑戦しました。
さつまいもを切って、水にさらします。
さつまいもとりんごと砂糖を適量加えて煮るだけの料理で、超簡単です。
りんごの甘酸っぱさと、お芋のほくほくした甘さを楽しむことが出来ます。
ご飯のおかずにはなりませんが、食後のデザートにはなります。
シナモンパウダーをかければ、もっとデザートらしくなります。
ヨーグルトをかけると、さらにグットです。
甘露とは、死者をも蘇らせる甘い蜜のような霊薬を意味するそうです。
ぜひ、霊験あらたかな甘露煮を、ありがたく頂戴いたしましょう。