2007/01/14 (日)
昼方晴れ、気温13℃
農園作業の作業時間は12:00〜12:30まで
(内容) 例によってねぎを5本収穫しました。 今日は、そばを討ってみたい気分でしたのでトライしてみました。 いつもの八割そばですが、水の分量を少し多めにしてしまいました。(失敗の巻) どうもそれが功を奏して、いつもより出来栄えが良くなりました。(写真) 味もいつもより美味しく、水だけに付けて一気に食べました。 そばつゆに付けると、そばの香りと味がなくなります。 用意したねぎも結局食べませんでした。 ねぎ切り損になりましたが、今日は満足です。
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