朝方曇り、気温26℃

農園作業の作業時間は８：００〜９：３０まで

（内容）
とても涼しく過ごしやすい。
もう初秋かな。
今日は、、エゴマとエンサイとモロヘイヤとつる紫を収穫した。
エゴマはいつものようにキムチ漬けにした。
あとは茹でてポン酢で食べたが、夏ばて防止には新鮮な野菜が一番かもしれない。
エンサイは初めて食べたが、くせが無くとても食べやすい。茎は空洞になっているので、空心菜とも言うそうです。（写真）

白菜は、早く植えたせいか枯れて全滅。９月初めごろに植えるべきだった。反省。
代わりに小松菜と人参とパセリの種を蒔いた。