2009/10/19 (月)
昨日、高枝切りはさみで取った渋柿(西条柿)の皮むきをして、干した。 たったの16個。 もっととりたいけど、はさみが届かない。 竹で届くものを作らなくちゃ。 甘柿もとったので、柔らかくならないうちに食べるか、 この方法↓で鮮度を保つかしてみよう。
(1)ティッシュを水で湿らせ、ヘタの上におく ご家庭でやる場合は、水はなるべくヘタだけにつけるようにしてください。 (実に水がついたまま暖かい場所に置くと、色が悪くなったりする場合もあります)。
(2)新聞紙などにくるんで冷蔵庫またはチルド室に入れる 衛生面からも、冷蔵庫に入れることをおすすめします!
習字の昇級試験があるし、○○町民文化祭に出展する作品を仕上げないといけないし、毎月の宿題もあるし、 さて、今からがんばるとしようか。
|