クープのことを昨日の日記に書いたら、みふぃさんがとても参考になるパン屋さんのブログを教えてくださった。
さっそく読みふける。
でも、加減は結局自分で会得しないといけないことが分かった。
がんばろうっとO( ` _ ' )ノノノ☆


目指すは次のようなハード系のパンです。

よく膨らんでいるなあ。



パンドカンパーニュ




今日はちょっと忙しかったけど、早起きしてがんばったので習字の宿題も何とかできて、
遅刻したけど、書道教室にも出席することができた。
明日は必ず、トマトや西瓜を植えなくちゃね。
早寝しましょう。

(1) 手前からホクシン、ホクシン、ハルユタカ (2) (3)