今日の天気　　晴れ


今日の収穫

白菜、キャベツ




久しぶりに畑へ。
先日もらってきたすくもを玉葱の根元に撒いた。
作業していたら、下の畑のTさんが聖護院大根あげようか？といったので、ありがたくもらった。

また帰りがけにIさんが赤カブいりません？といったので
これもありがたくもらった。

うちの大根は半分くらい中が茶色くなっているから、ありがたい。


大根はしみ大根を作る予定。
輪切りにして、いまゆでている。
４０分茹でて１ヶ月ほど干すとよいらしい。
寒さが厳しいほどよくできるそうだ。
明日から急に冷え込むらしいのでちょうどよかった。

しみ大根は、煮付けにしたものをフライにするとカツみたいになるそうだ。

(1) 今日もらった大根、赤カブ。 (2) (3)