今日の天気　　晴れ


今日の収穫

紅菜苔




よく晴れていたが、空気は冷たかった。
やっと年賀状つくりが終わった。毎年のことだが、やれやれだ。

午後、畑にちょっと行って見た。
紅菜苔の花が咲いていたので収穫した。
大好きな辛し和えを作ろう。

やひこキャベツの千切りをカキフライの付け合せにした。
柔らかくて甘くて美味しかった。
春キャベツみたいに柔らかかった。
今のところ病気にもなっていないみたいだ。
これからしばらくは冬キャベツはこれに決まりだ。

(1) 大浦太ゴボウ。 こんなに太い部分はちょっとだけ。 又根になっていたから。 この太さなら肉詰めが出来そう。 (2) プチベール (3) 貴錦 かなり太くなっている。