今日の天気　　
晴れ、風が冷たい。

今日の作業
麦踏、大根土寄せ
竹きり　大5本　小5本

今日の収穫
大根、高菜、ルッコラ、ホウレン草、ネギ、黒キャベツなどなど。


青物野菜がなくなったので、畑に収穫しに行った。
風が冷たかった。
ついでに麦踏をし、ちょっとだけ草取りをした。


（三）に行き、竹を切った。
太い竹は切るのに時間がかかる。重いし大変。
細いのは3分の1の時間で切れる。

切った後も林の中から運び出せるように2、5メートルぐらいずつに切らなくてはいけない。枝をはらって、燃やさなくてはいけない。
後始末が大変なのだ。

(1) 大根がやっとこれくらいに乾いたので これから味噌に漬ける。 (2) 発酵しすぎの味噌。色が濃く、水っぽい。 原因は麦麹を使ったから？塩が薄かった？ 夏が暑すぎたから？ (3)