今日の天気　　曇り

今日の作業　　なし



発酵かご（コルプ）を使いたくてパンを作ってみた。
一次発酵まではパン焼き機を使った。
でも、、、忘れていて、もう少しでパン焼き機からはみ出すところだった。
取り出してガス抜きし、粉をふったコルプに入れ、表面を整えて2次発酵。

コルプから出して、190度で40分焼いた。
一次発酵しすぎたので心配したけど、
皮がしっかり焼けていて、極美味だった。


norton360を入れたら、ネットに繋ぐのにすごく時間がかかるようになった。
8秒もかかってしまうのでとうとう我慢しきれず、ネットの詐欺監視はオフにしてしまった。
そしたら、軽々、1秒でつながる。あ〜〜すっきり。

(1) 一応発酵が終わって、割り箸で穴を空たところ。 190度で40分間焼きます。 (2) わ〜〜いうまく焼けたぞ。 模様が余りついていないけどね。 (3) ベランダの枝豆。 ここはマメを食べる虫が余りいないので ネットなしで栽培できる。 そろそろ食べごろ。