2006/12/11 (月)
今日の天気 晴れ
今日の作業 里芋の冬囲い終了 大根の下漬け(5キロ)
昼から古家の畑に行って、昨日やり残した仕事をした。 道中、空き地に落ち葉がたくさん落ちているところがある。箒と袋をもって集めてきたいと思ったいるのだが、時間がなかな取れない。 そのうち、掃除する人が持っていってしまうだろう。
宝くじ当たるかも。 11月にセブンイレブンのセールがあって、くじを2回引いた。そしたら2回ともあたった。 1回はアイスのうまか棒、2回目はペットボトルのお茶。 運がむいてきているのかもしれない。 宝くじ買わなくちゃ。
今日のパンは大成功。 レシピは基本に忠実にやってみた。
強力粉200グラム、ぶな粉(ホクシン)50グラム 白神こだま酵母5グラム 塩小1 砂糖大2 ぬるま湯170グラム
酵母は予備発酵10分(保温は電気ポットの上) HBでやったが良く膨らみ、とてもおいしくできた。
また明日も作ってみるぞ!
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