今日の天気　　雨

今日の作業　　小麦の播種


朝起きたら暗〜〜い。
8時ぐらいにぽつぽつと落ち始めたので、早めに畑に出かけた。
昨日溝を掘ってすぐに種まきできるように用意してあった畝に南武小麦、さぬきの夢2000、ニシノカオリの3種を播いた。
用意してあったレインコートを着るほどのことはなかった。

夕食にほうれん草の半生サラダ（チエド）を作った。結構おいしかった。
ほうれん草に油をまぶしてえぐみをなくしたサラダ。
作り方は次の通り。（ためしてガッテンより）

ほうれん草のチエド」のレシピ（2人分）
材料
ほうれん草（葉っぱの部分）　5枚
オリーブオイル　大さじ1
ベーコン（短冊切り）　20グラム
フレンチドレッシング　大さじ1
ゆで卵（みじん切り）　2分の1個
塩、コショウ　少々

作り方
ほうれん草は葉っぱだけちぎり冷水につけてシャキッとさせ水気をしっかりきる。
フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒める。
ほうれん草に [2] をかけ、フレンチドレッシングと卵をからめて味を調えてできあがり。

(1) これくらいの播種量でいいかな？ (2) (3)