2006/09/13 (水)
今日の天気 午前雨、午後から何とかあがった。
親戚が来たりして今日も(稲)の畑に行けなかった。 定植した白菜がどうなっているか心配だ。 義姉を古家に案内してみてきれいになったところをもらった。 なす、ピーマン、オクラを収穫してお土産に持って帰ってもらった。
昨日茹でナスの辛し和えを作ったら、とてもおいしかった。いくらでも食べられる感じだった。
作り方は簡単。 ナスの皮をむき、縦に切る。 電子レンジでやわらかくなるまでチンする。 粒カラシ、砂糖、少量のしょうゆで味付けする。
お試しあれ。
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