古家の畑に植えていたスクナカボチャを今日収穫した。
紡錘形でごつごつとしている。1株から今日は3個収穫した。
あと小さいのが2〜3個ぐらいなっている。
どんな味か楽しみだ。しばらく熟成してから味わおう。


シモン芋というブラジル原産のさつま芋を掘ってみた。
たったの一株で大きな芋から手ごろな大きさの芋までた〜くさんとれた。
真っ白な芋だ。茎も葉も食べられると書いてあったのに、今まで食べるのを忘れていた。
今日は芋をサラダにしてみた。掘りたてで甘味があまりないのでサラダにぴったりだった。

肝心の写真をとり忘れてしまった。