今日の天気　　雨のち曇り、肌寒い日だった。

今日の作業　　（三）キュウリの苗定植　キュウリの種まき
　　　　　　　　　　　オクラ、モロヘイヤ、オカヒジキ、モロッコ豆の種まき
　　　　　　　　　　　アスパラを支柱に結ぶ



　


　朝、雨が降っていたので今日の畑行きはダメかなと思っていたが、昼からは天気は回復し、曇りのありがたい天気となった。

　先ずは古家に行ってみると柚子の花が咲いていた。去年はようやく探して見つかった花だが、今年は結構たくさん着いていて、（写真の白くて丸いもの）かなり期待できそうな感じだ。




　古家の畑で作業
　キュウリ苗の定植、種まき、オクラ、モロヘイヤ、オカヒジキの種まきをした。





　やぐらネギ、私は二階ねぎとも呼んでいる。形がユーモラスだ。ねぎぼうずのところにネギの苗が出来ている。にんにくも同じように花の先に苗ができる。



　



　今年の玉葱は今のところ病気が発生せずにきれいなままだ。玉は十分太っていないけれど、どんどん収穫して食べてやるのだ。
　ラッキョも大きくなっていた。今年は青くならないように土寄せを十分にしてやったので、真っ白ならっきょになった。


今、ラッキョをつけてきた。きれいにすると花ラッキョくらいの大きさで（やはりまだ早かったようだ、、、）カップ2杯分になった。
　きれいにしたラッキョに熱湯をかけて瓶にいれ、、ラッキョ酢がなかったので千枚漬けの酢を注いでできあがり。3日もすれば食べられるようになるだろう。

(1) 写真の白くて丸いものが柚子の花のつぼみ (2) やぐらネギ (3) 玉葱、大きいものから収穫。まだ早いけど、早く食べたいから。 ラッキョ、ためしにとってみた。これももう少しおいておいたほうがよさそうだ。