京芋の煮含め
2004/10/07 (木)

今日の天気  晴れ

今日の作業  (稲)草取り
       (三)草取り 落ち葉掃き

今日の収穫  ナス、春菊、オクラ、ズイキ、ルバーブ 



 昼から(稲)の畑に行った。すでにこの秋に作付けするものはほとんど終わっているので気が楽だ。ゆったりとした気分で畑で珈琲を楽しんだ。少しばかり草を取って、春菊を収穫して早めに引き上げた。

 秋作に手がかかり、庭まで手が回らなかったが、ようやく庭でゆっくりと過ごすことができた。南東部分の雑草取り、落ち葉掃きをした。

 夕食に京芋を煮含めた。だしと薄口しょう油とみりんでじっくりと味をしませていった。この芋は普通の丸い里芋よりほくほくとしてぬめりが少ない。初めて作ったけれどこれはこれでなかなか美味しい。



 
komichiの家庭菜園作業メモ
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