久しぶりの晴天。今日は練習があったけどババが指を怪我して料理ができなくなった。６人分を一挙に作らないとならないから、練習を休みました。

時間があったので腐葉土作りを進める。落ち葉を撹拌したけど、ムラが凄かった。乾燥、ずぶ濡れ、適度。なのであまり踏まずにフカフカ気味にして再熟成。

他にもえひめAI１００倍＋トップドレッシング１,０００倍混合を葉面散布したり、とう立ちしかけのホウレンソウを収穫して、卵とじにした。やっぱ茎は苦いなぁ〜。