ほぼ週一間隔での作業だから、要領が分かってきた。 でも重労働。圧し固めるが、崩すと山盛りの半腐葉土になるから。毎回の崩して積んでを繰り返すのは面倒。特に下は酸素が行き渡らないのか嫌な臭いがする。上は普通なんだけど。ここにきて発酵が順調なのか菌が白く回って熱を帯びている。前回よりは温かい。