先週末に実家から自家製野菜が届きました。感謝感謝。
冷蔵庫は野菜でいっぱい、まだまだだいぶ残っております。

大量消費するには、やっぱり煮るのが良さそう。
ベランダのビーツもちょうど食べ頃、あんまり放っておいて堅くなったり割れたりするのも嫌なので収穫しちゃいました。
…で、実家のキャベツや玉ねぎと一緒に煮込みつつ。ビーツの葉っぱも勿体ないので投下しましたよ〜。
合作完成！美味しいボルシチができました。(^_^)