忙しくてほうれん草を放置してたら、トウがたった…。(苦笑)
勿体無いので先日無理やり収穫、パスタにしました。
意外と硬くはなかったです。が、やっぱり若干渋かった…収穫時期って大事だね。

今日はコールラビ収穫、バターで焼いていただきました。
切った後の見た目や食感は蕪っぽいのに、味はキャベツ似という面白野菜でした。また育ててみたいなあ。