実家食材でさっそくタイ風カレー作成。茄子とトマトとなんばんを投入しました。
家族が見たら「カレーかよ…」と呆れそうですが、これがすごく相性バッチリだったのですよ！
野菜、特に茄子の甘みが感じられる一品になりました。