久々タイ系カレー
2007/03/07 (水)

hare.gif 先日蒔いたプランター、ぽつぽつ発芽中。
種蒔きした後って、さるかに合戦の蟹さんみたいな気分になりますね。
それにしてもやっぱりアブラナ科は早い!

久々にエスニック系のカレーを作成。
今日はバジルのカレーでした。
同じタイ系のカレーでも、唐辛子たっぷりのグリーンカレーと比べて馬鹿みたいに辛くなく、けっこう違うもんですね。美味かったです。
しかしルーを炒めろという記述に従ったら、油煙が出たのには参った!しばらく匂いに咳き込みましたよ。(笑)

 
EDDYさんちの美味しいベランダ
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