春菊の有効利用って、やっぱり鍋?…ということで、今日は牡蠣+ニラ+自作春菊で鍋物。味付けが面倒だったので、今日は最近よく見かける豆乳鍋の素スープを購入。けっこういけた。仕上げは大根おろしとポン酢で、お手軽に幸せ〜。(^_^)