曇り、適度に涼しい。

昨晩、部屋の温度計の水銀が切れているのに気付いた。
とりあえず説明書を見ながら修理。
えーと、勢いよく振って遠心力で水銀を移動させる？？
ぶんぶんぶん。あれ、ますます壊れた？ぶんぶんぶん。
…温度計は直ったけど、腕が筋肉痛になりました。(とほ〜。)

今日は送ってもらった里芋を、クリームシチューに投入。煮転がしもいいけど、これもトロッとして美味いんだなー。(*^_^*)

さらに、漬物嫌いなくせに(笑)、
“煮菜”食べたさに、たい菜の塩漬けに挑戦。
本来なら樽で豪快に？漬け込む、「冬の保存食」なのだけど。
ワンルームに樽は置けません、という事でとりあえずミニサイズの一夜漬け器を購入。
うーん、塩加減も全然わからない…。
ネットで調べたら、白菜漬けの場合で「白菜の約３％」。えー、量るの？(ーー;)
結局、例によって「適当」！
葉っぱを３分の１くらいに切って、器に敷いて、上から塩をパラパラ〜。…を、数回繰り返す。ちまちまだ〜。
おばあちゃんは株ごとドカッと入れて、塩をバサッと、まくように入れていた気がするけど…まあ、いいか。