ラッキョウの収獲と下漬け
2008/07/06 (日)

hare.gif 今日のさいたま市も暑かったですね畑仕事中は汗だくだくですよ、ラッキョウを掘り下漬けをしました 洗って成形すると2キロでした
10%の塩分で漬けるので200gの塩で漬けました、呼び水も10%の塩水を注ぎます

孫の芽衣ちゃんもラッキョウをくさいくさいと云うしぐさでした

夕方はしっかりと昨日ゴルフの反省し練習をしました、久し振りにレッスンプロにレッスン受けましたよ、負けを取り返すためにーーー

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金ちゃんの週末菜園日記
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