今日は朝から雪が散らついていました。
積もるまではいきませんが、北風が激しい一日でした。
今日の作業は、先週同様、自作腐葉土の篩い分けです。
発酵槽は全部で3槽あり、今日は2槽目です。
1槽/1日ペース。。。しんどい作業です。

(1) 9mm篩で残った絞りカス！？ 左先週の、右今日の分 2番絞りを取る為熟成させます。 (2) (3)