今日も連日の残業。。。
午前様に近い状態。

帰って来て、床暖房の上に置いてある乾燥肥料を見る。
温度は、３５℃位まで上がっていました。
少し酒臭いので攪拌すると、味噌の匂いがぷんぷんしました。

酵母菌が頑張っているようです。