乾燥肥料切返し
積込み後10日目、水分少なめにしていたので、発酵が弱いので切返しをする。
切返したら、箱に入れ空気穴を開けて、箱を重ね筵をかぶせておく。

(1) 積込み後10日目 水分少なめにしていたので、発酵が弱いので切返しをする。 (2) 水を少し加えて、積み込む。 (3) 冬至芽の状態。