土麹「根茂土」が半月掛かってやっと乾燥作業が終了
2018/01/29 (月)

今年初めての土麹「根茂土」が発酵と乾燥作業で１カ月半かかりやっと完成・・・・

i0 i1 i2 (1) 奥の薄く広げてある土麹３種類が完成
(2) 手前が大粒、右上が中粒、左が小粒（これは販売されていない）
(3) 手作り納豆も完成
 
　植える花夢流・菊・花と生活を楽しむ・・・
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