土麹根茂土の乾燥作業３日目・・・
発酵槽に寝かせてある土麹根茂土の３分の１程の乾燥作業は今日で終了・・・晴れの日が続いてくれて良かった・・・

夕方土麹を取り込む前に篩分けするために家の裏の作業場まで篩を取に行くと其処に狸が・・・・