2016/08/26 (金)
体が思うように動けなくて一昨日から3日連続で整体に行き治療を受ける・・・・
菊の作業は水やりのみ
農園のゴボウの種を収穫する
このゴボウは20年ほど前に一緒に花や健康野菜を勉強していた仲間から戴いたもの・・・ 大浦ゴボウ系の短く太いゴボウで料理をするととても柔らかくおいしいゴボウなのだ・・・ネットで調べると:正式に大浦ゴボウは8軒の農家で栽培され 良いものは成田山新勝寺と契約した1000本しかないので、基本的に市中に出回らないと言い成田山に買い上げられたゴボウは1食3万円もする精進料理に使われるという・・・・
10年以上前にはマメダ丸さんが農園日記仲間の間を珍しい野菜や自家採種のおすすめ野菜の種等をリレー方式で巡回させる事を行っていたのだが・・・・・今回のように大量に種が取れると・・・・再開されると良いのにと・・・・
-
|
(1) 種はチクチクするイガ?の中に・・・・
(2) 大浦ゴボウは30p程の太さで1m程の長さのゴボウらしい・・・・
我が家のゴボウは長さがその半分程・・・・
(3) 2ℓ程確保
|
|