すご〜い・・・・１日で温度が５０℃を超えた
2016/07/13 (水)

昨日土麹を寝かせたのだが１日で土の温度が５０℃を越した・・・

i0 i1 (1) 再々発酵土麹を主に積み込んだ方
(2) 土麹「根茂土」を主に積み込んだ方

驚くのは混ぜたカヤの表面にまで白い菌糸が・・・・・
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　植える花夢流・菊・花と生活を楽しむ・・・
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