| 2016/03/05 (土)
 植える花夢・土麹№００８７・３９「大花に改新」
（おおばな）咲く
新潟大学の入試には出ないが・・・・
これを使って咲かせた花を全菊連・新潟大会には出す予定・・・・
本日も朝から土と格闘・・・・
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(1) 土麹を乾燥させ仕上げた時４，５ミリ目の篩から落とし11日前に発酵槽に埋めていた植える花夢発酵菌を今日取り出した・・・
(2) まだ結構熱が出ている、これを３ミリ目の篩で落とし落ちた物を発酵菌として使い今日も最新式土麹作りを・・・・
(3) その場所に今日作成した新しい土麹・№００８７・３９「大花に改新」を１５袋寝かせる・・・
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