今日は植物性乳酸菌としては最も強力なラブレ乳酸菌をたっぷり含み、糖尿病にとても有効な乳酸菌の腸内フローラを改善してインシュリンを分泌させることが出来る水溶性植物繊維のイヌリンを最も多く含む２つの材料をたっぷり使用した新しいキムチを試作してみた・・・