１週間前から風邪をひきだし日曜日には娘と孫の優ちゃんと春ちゃんが市内で行われたサンシャインマラソンにエントリーしていたのだがその風邪を孫の春ちゃんにもうつしたらしく春ちゃんは会場まで行って体調を崩し急遽リタイヤ・・・・・申訳の無い事を・・・・幸いインフルエンザではなかったのだが・・・孫と一緒に床に臥せていました・・・・その春ちゃんは今日から学校に・・・・・

私はの場合は熱よりも血圧が高くなり目の前に小さな黒い二重丸のような点が無数に見え出し更に、薄暗いところで目を動かすと左の端のほうに稲妻が走るような光を感じる様に・・・・・初めての事なので脳の血管でも詰まったのかと肝を冷やしたのですが・・・飛蚊症及び光視症だそうで、疲労や加齢によるものとの事・・・・・・

今朝は血圧が１８０と１５０程とまだ高めながら２００を超えていた昨日までよりは若干回復してきたので気になっていた土麹の様子を・・・・

何時もは１０日程６５度ほどで発酵をさせるのだが、数日撹拌をしての切り返しをしなかったためか温度が６０度を切りそうな状態なのでこのまま温度が下がると雑菌が繁殖をして黒くなってしまう恐れがあるので・・・・・

乾燥をさせることに・・・・

(1) 土麹の表面は乾いてきていて、お菓子のおこしのような感じに・・・ しかし、６０度を切りそうになっている・・・土麹は６０度を切って水分が多いと雑菌が繁殖をして黒くなってしまう・・・ (2) 庭に広げて乾かす・・・ (3)