３１日に椎の木の葉を継ぎ足して積み込み作成中の椎の腐葉土の温度が７０度に達した・・・・

温度が６５度を超えるということには大きな意義があるのだが・・・・・
果たしてどれだけの方がそのことを理解しているのだろうか？